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lunes, 1 de julio de 2013

Curso de fondant

Hoy por la mañana tuvimos el curso de fondant. Comenzamos a las 9:30 y terminamos sobre las 15:00. Después de ver por encima los apuntes, cada una de ellas hizo su fondant, lo amasó y lo tiñó de los colores que le interesaban para la decoración.





Ella quería prácticar con los diferentes cortadores y modelar una camiseta de futbol sencilla.
Lo más costoso de hacer es estirar el fondant para cubrir la tarta. Luego se hacen las diferentes figuras  para la decoración.




Ella lo hizo con motivos del mar.

El curso fue muy cómodo de llevar, animado. Nos reimos mucho con el tema de estirar el fondant porque alguna estaba casi para llorar porque se le rompía en el último momento. Fastidia mucho cuando por fin se tiene el fondant de la forma y el grosor adecuado y cuando lo estas enrollando en el rodillo para colocarlo sobre el bizcocho se rompe.

Bueno, en conclusión, yo creo que aprendieron bastante, se lo pasaron bien y sobretodo les quedó claro la realización del fondant.

2 comentarios:

  1. Muy bonitas esas tartas. Esperamos que también estuvieran muy buenas.

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  2. Hola, me interesa aprender esta tecnica. Como podria acompañarlas en un proximo curso? Quedo atentisima a tu respuesta. Cariños!
    Vanessa Brevis
    Vane_brevis@hotmail.com

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